В свинине из Торжка обнаружено повышенное содержание вредных бактерий

Опасные для здоровья бактерии обнаружили в продукции Торжокского мясокомбината.

Проверку качества продукции Торжокского мясокомбината провели сотрудники Управления Россельхознадзора по Тверской области. В ходе проверки были взяты пробы замороженного мяса свинины (полутуши).

В четырех пробах специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» выявлено несоответствие по показателю «Listeria monocytogenes», что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза  ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», сообщили в пресс-службе ведомства.

Листерии - вид грамположительных бактерий, способных вызывать опасное заболевание человека листериоз. Бактерии способны выживать при низких температурах, поэтому считаются особо опасными. Возбудитель листериоза может находиться в сыром мясе, поэтому важно соблюдать меры безопасности при его обработке.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции.

россельхознадзор проверка мяса торжокский мясокомбинат
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
18 просмотров в ноябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
Как сообщают работники городского Дома культуры и отдел полиции МО МВД Торжокский в здании ГДК участились кражи. За минувший месяц несколько человек лишились телефонов и личных вещей, в основном, пострадавшие от рук воров дети, занимающиеся в творческих кружках. Ещё один случай воровства в Доме культуры произошёл во время концерта, который был посвящён Дню полиции. Пока одна из участниц коллектива выступала на сцене, неизвестный украл её кроссовки.  Чтобы...
Спорт
7-10 ноября в Твери состоялся XXVI  Всероссийский турнир по боксу класса «Б» памяти Афанасия Никитина. На фоне именитых мастеров спорта, призеров Европы и победителей России, кувшиновские боксеры смотрелись очень достойно. Александр Рекус (КМС) стал победителем в весовой категории 60 кг. Андрей Ионов (КМС) – серебряный призер, бронзы удостоен мастер спорта России Александр Селиверстов. Все боксёры из Кувшиново входят в состав сборной Тверской области, в т...
Общество
15 ноября в Народной картинной галерее посёлка Солнечный в Вышневолоцком районе состоялось открытие персональной выставки художника из Торжка Константина Курбатова.  Это имя уже знакомо новоторам, и работы Константина стали узнаваемыми. В Торжке также была представлена  персональная  выставка художника. Летом Константин Курбатов был участником масштабного пленэрного проекта Русская Атлантида. Также не так давно наш новоторжский мастер был принят в Союз Рус...
Происшествия
В этом году в знаменитом санатории «Митино», расположенном в деревне Митино Торжокского района, уже не раз были зафиксированы случаи воровства. Так, на территории санатория неоднократно взламывались гаражи.  На этот раз ворам удалось пробраться в один из  корпусов санатория, который на данный момент не функционирует. Злоумышленники подобрали ключи от входной двери и пробрались в здание, откуда украли чугунные батареи. Добычей воров стали 18 батарей на общу...
Культура
Аналитическое агентство ТурСтат представило лучшие событийные направления для путешествий по России на ноябрьские выходные. В Великом Устюге, Нижнем Новгороде, Торжке, Чебоксарах и Миассе пройдут самые интересные события выходных дней. В топ-5 лучших событий выходных, популярных у туристов, входят праздник "День рождения Деда Мороза" в Великом  Устюге Вологодской области, театральный фестиваль "Болдинская осень" в Нижнем Новгороде, этнофестиваль "Кузьминки...
Общество
В предстоящие выходные в Торжке состоятся два масштабных развлекательных события, которые соединят в себе интерактивную, игровую, музыкальную программы, а также исторические моменты и ряд мастер-классов.  Именно в эту субботу, 17 ноября, жители и гости Торжка смогут окунуться в самобытную атмосферу древности, познакомиться с настоящими кузнецами, рукодельницами, узнать тайны оберегов и обрядов, и, конечно, научиться старинным ремёслам у настоящих мастеров....
Происшествия
15 ноября около 12ч 50 мин стало известно о пожаре в деревне Захожье Торжокского района на улице Заречная. На место пожара убыли отделения пожарно-спасательной части № 59, № 13 и ЛПУ МГ Грузинский с.п.  По прибытии пожарного отделения установлено, что пожар произошел в жилом доме. В результате пожара огнем уничтожена кровля, повреждена внутренняя отделка дома по всей площади. Причина пожара устанавливается.  Пожар удалось ликвидировать лишь спустя 5 часов,...
Общество
зТренер-преподаватель специализированной детско-юношеской школы олимпийского резерва «Юность» из Торжка Николай Николаевич Савин удостоен государственной награды – медали ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени. Соответствующий указ подписал Президент России Владимир Путин. С признанием трудовых заслуг на федеральном уровне Николая Савина поздравил Губернатор Тверской области Игорь Руденя. «Это заслуженная оценка Вашего профессионализма, целеустрем...
Общество
31 октября в Торжокском промышленно-гуманитарном колледже состоялось торжественное посвящение первокурсников в студенты. Этого события с нетерпением ждут в колледже не только первокурсники, но и студенты старших курсов. Посвящение в студенты стало для всех знаменательной датой, многолетней традицией. Первокурсники каждой группы готовятся заранее: готовят визитную карточку группы, номера художественной самодеятельности и проводят репетиции. И чем ближе Ден...